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Posteler harter Abteikäse – ein anerkanntes Regionalprodukt

Im kargen Kempenland gab es in früheren Zeiten keine Käser. Das änderten die Norbertiner von Postel, indem sie den Bauernhof der Abtei zu einem modernen Landwirtschaftsbetrieb mit einem großen Viehbestand und einer Käserei transformierten. Dies geschah im Jahr 1947.

Heute ist die Abtei von Postel in der Region ein Synonym für die Käseherstellung. Die Produktionsmenge stieg und in den letzten Jahren kamen weitere Käsesorten hinzu. Das typische und traditionelle Produkt von Postel ist der Hartkäse, entweder rund oder in Brotform. Diese Käse werden innerhalb der Abteimauern aus der Milch von Kühen hergestellt, die auf den angrenzenden Weiden grasen.

Kontaktdaten

Abteigeschäft am weißen Torhaus der Abtei
Abdijlaan 16
Postel

Öffnungszeiten

7-2-2022 - 13-2-2022

  • Maandag10 - 12 U & 14 - 18 U
  • Dinsdag10 - 12 U & 14 - 18 U
  • Woensdaggeschlossen
  • Donderdag10 - 12 U & 14 - 18 U
  • Vrijdag10 - 12 U & 14 - 18 U
  • Zaterdag10 - 18 U
  • Zondag10 - 18 U
Geschlossen

Mittwoch

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